Restaurant Saint-Symphorien-sur-Coise

Restaurant ouvert tous les jours midi et soir, sauf le dimanche soir

Menu « L’Horizon » – 28,00 €

Maki de Lotte sur lit de Raifort
ou
Morilles, farce fine de Poulet fermier et duo d’Asperges
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Paupiette de Saumon à la mousse de Merlu, crème de Whisky
ou
Pièce de Bœuf & crumble d’épices du Soleil
****
Faisselle ou Plateau de Fromages
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Fondant au Chocolat confiture de poivrons & Glace Framboise
ou
Brioche Perdue, crème de thym & Glace Abricot

Menu « Gourmand » – 38,00 €

Foie Gras Maison, sauce Chocolat, macaron pistache & brunoise de fraises
ou
Aumônière anisée de Langoustines, sauce homardine safranée
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Poisson de l’arrivage, Poudre de Moka ou sauce Balinaise
ou
Filet de Veau, Chips de Parmesan & Espuma de Vitelotte
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Faisselle ou Plateau de Fromages
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Croustillant aux Fruits Rouges & Thé Matcha
ou
Dôme tout Chocolat & coulis d’Avocat

Nuggets Maison ou Poisson Pané Maison – 9€00
Frites Légumes ou Riz Légumes
Dessert Maison ou Glaces

Maki de Lotte sur lit de Raifort – 9€00

Morilles, farce fine de Poulet fermier et duo d’Asperges – 10€00

Foie Gras Maison, sauce Chocolat, macaron pistache & brunoise de fraises – 12€50

Aumônière anisée de Langoustines, sauce homardine safranée – 13€00

Paupiette de Saumon à la mousse de Merlu , crème de Whisky – 15€00

Poisson de l’arrivage, Poudre de Moka ou sauce Balinaise – 17€00

Pièce de Bœuf & crumble d’épices du Soleil – 15€00

Filet de Veau, Chips de Parmesan & Espuma de Vitelotte – 19€00

Faisselle nature, crème ou coulis – 2€50

Plateau de Fromages – 6€00

Fondant au Chocolat confiture de poivrons & Glace Framboise – 6€50

Brioche Perdue, crème de thym & Glace Abricot – 6€50

Croustillant aux Fruits Rouges & Thé Matcha – 9€00

Dôme tout Chocolat & coulis d’Avocat – 9€00

Tous nos Desserts sont faits Maison